घर पर पनीर कैसे बनाएं (How to make Paneer at home)

घर पर पनीर कैसे बनाएं (How to make Paneer at home)

बहुत कम लोग ही ऐसे होंगे, जिन्हें पनीर पसंद नहीं होगा. यह स्वास्थ्य और स्वाद दोनों के लिए लाजवाब है. इस मल्टी-विटामिन खाद्य पदार्थ को पका कर भी खाया जाता है और कच्चा भी. प्रोटीन, विटामिन-A, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व से भरपूर इस नायाब खाद्य (पनीर) का सेवन न केवल...
Salad Recipe: मशरूम मिक्स वेज सलाद बनाने की आसान विधि

Salad Recipe: मशरूम मिक्स वेज सलाद बनाने की आसान विधि

खाने की थाली में सलाद का एक अलग ही रुतबा है. सबसे बड़ी बात तो यह है कि यह हर मौसम में खाया जाता है. मौसम के लिहाज से गर्मियों में जहाँ खीरे का सलाद बहुतायत में पसंद किया जाता है, वहीं सर्दियों में इसकी जगह गाजर और मूली ले लेते है. लेकिन यहाँ जिस सलाद की रेसिपी पेश है,...
इस पेड़ में नहीं होती है लकड़ी, इसका हर भाग है खाने योग्य

इस पेड़ में नहीं होती है लकड़ी, इसका हर भाग है खाने योग्य

क्या आप जानते हैं, केले का पेड़ एक ऐसा पेड़ हैं, जिसमें कोई लकड़ी नहीं होती है. लेकिन, ऐसा होते हुए भी इसके हर भाग को किसी न किसी रूप में प्रयोग किया जाता हैं. भारत सहित पूरी दुनिया कहीं-न-कहीं में इसके हर भाग, जैसे- फल, फूल और तने को खाया जाता है. केले का पत्ता खाया तो...
किचन के कॉकरोचों से छुटकारा पाने के 10 आसान टिप्स

किचन के कॉकरोचों से छुटकारा पाने के 10 आसान टिप्स

ऐसा लगता है, जैसे किचन और कॉकरोच के बीच चोली दामन का साथ हो. क्योंकि, शायद ही ऐसा कोई किचन होगी, जहाँ शायद ये कॉकरोच अपनी कारस्तानी नहीं करते होंगे. अक्सर ये कॉकरोच नमीवाली गन्दी और अँधेरी जगहों पर अपना बसेरा तैयार कर लेते हैं. और, बाद कई ऐसी बीमारियां फैलाते हैं,...
अच्छे हेल्थ और मजबूत हड्डियों के लिए ‘Vitamin D’ से भरपूर टॉप 10 फूड

अच्छे हेल्थ और मजबूत हड्डियों के लिए ‘Vitamin D’ से भरपूर टॉप 10 फूड

हमारे शरीर के पोषण और विकास के लिए विटामिन-डी (Vitamin D) एक आवश्यक विटामिन है. यह कैल्शियम का अवशोषण कर हमारी हड्डियों के विकास करता है. शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली (immune system) को मजबूत बनाने और शरीर के सूजन को कम करने में विटामिन-डी बहुत योगदान होता है....