छौंक या तड़का लगाना को अंग्रेजी में क्या कहते हैं?

छौंक या तड़का लगाना को अंग्रेजी में क्या कहते हैं?

by | Mar 11, 2023 | फूड फैक्ट्स

छौंक लगाना व्यंजनों और पकवानों को बनाने में प्रयोग की जाने वाली एक खास लेकिन लोकप्रिय विधि है. इसे तड़का लगाना और बघारना या वघारना भी कहते हैं. आपको बता दें, व्यंजनों में एक मनमोहक फ्लेवर और अरोमा यानी सुगंध लाने की यह प्रक्रिया यह मुख्य रूप से एशिया, इसमें भी भारत,...