डायबिटीज मरीज के लिए चावल कैसे पकाएं? 6 महीने के एक्सपेरिमेंट से पता चली यह विधि!

डायबिटीज मरीज के लिए चावल कैसे पकाएं? 6 महीने के एक्सपेरिमेंट से पता चली यह विधि!

भारत में डायबिटीज मरीजों की संख्या दिनोंदिन बढती ही जा रही है. अब तो यह नामुराद बीमारी गांवों में भी घुस गई है, जबकि वहां अधिकांश लोग आज भी खेतों में काम करते हैं, खूब शारीरिक मेहनत करते हैं. यदि आप भी डायबिटीज की समस्या से परेशान हैं और डॉक्टर ने चावल खाने से मना...
उसना चावल क्या है? उसना चावल कैसे तैयार होता है? What is Usna Rice?

उसना चावल क्या है? उसना चावल कैसे तैयार होता है? What is Usna Rice?

Usna Chawal in Hindi: चावल केवल हम भारतीयों का ही नहीं बल्कि पूरे दक्षिण एशिया और दक्षिण-पूर्व एशिया के देशों के लोगों का मुख्य भोजन (Staple Food) है. स्वाद, रंग, आकार, टेक्सचर, बनावट और तैयार करने के तरीके आधार पर चावल कई तरह के होते हैं. चावल बनाने यानी तैयार करने...
उसना चावल के खाने के फायदे Usna Chawal Khane Ke Fayde

उसना चावल के खाने के फायदे Usna Chawal Khane Ke Fayde

उसना चावल एक खास लेकिन निहायत देसी और पारंपरिक तरीके से बना चावल है. इस प्रक्रिया में धान को छिलका सहित लगभग आधा उबालने के बाद उसे धूप में सुखा लिया जाता है. फिर उसे कूट कर चावल निकाला जाता है, जिसे ‘उसना चावल’ कहते हैं. उसना चावल किसी भी अन्य चावल की...